Andreas Caminada Kinder

Andreas Caminada Kinder: Andreas Caminada ist ein Schweizer Chefkoch, der in der Lebensmittelindustrie arbeitet. Caminada wuchs und erhielt einen Schulungskurs im Hotel Signina in der benachbarten Stadt Laax, im Kanton Graubünden. Nach seinem Training im Jahr 1996 arbeitete er als Conditor, ein mittlerer Koch und eine Rotisserie in verschiedenen Einrichtungen bis März 1998.

Camila Caminada arbeitet seit Juni 1998 als Kücherchef Gardemanger im Hotel Holoning Schlösssle in Bregenz. Daher arbeitet er als Chief Tour-Offizier im Restaurant Bariss in Baiersbronn, als Küchchenchef im Wiesengrund in Uetikon am See und als Chefküche im Hotel Walserhof in Klosters.

Caminada hat seit 2003 als Kellnerin und Küchenchef im Schaufenstein Schloss Restaurant in Forstenau gearbeitet. Das Hotel mit einem 30-Sitzer-Restaurant, drei Suiten und drei Gästezimmern ist seit 2003 in Betrieb genommen. Das Restaurant Andreas Caminadas hat Es wurde drei Michelin-Stars sowie 19 Punkte im Gault Millau Guide ausgezeichnet.

Seit 2011 wurde das Restaurant mit den weltweit 50 besten Restaurants der Welt konsequent eingestuft, und es hält jetzt die 47. Position in diesem weltweiten Ranking.

Chefkoch Silvio Germann und Andreas Caminada eröffnete im Dezember 2015 ihr zweites Igniv-Restaurant in Bad Ragaz, Deutschland, unter Andreas Caminada. In Igniv (rätoranisch für “Nest”) gibt es keine traditionelle Kurssequenz.

Stattdessen können Sie aus drei Produktreihen wählen, von denen jeder in einem anderen Container und mit einer anderen Versandart geliefert wird.

2016 eröffnete das Badrutt’s Palace Hotel in St. Moritz seine Türen für die Wintersaison. Das 1742 errichtete Meierhaus und wurde im Frühjahr 2017 einst als Bischöfliche-Verwaltungsstätte erweitert, um zwei Suiten und ein Gästezimmer in der Nähe von Schloss Schauenstein bereitzustellen.

Audi, Hublot, V-Zug, Dom Perignon und Schweizer Bergfrühling haben im Restaurant Schloss Schauenstein als Werbeartikel für ihre jeweiligen Marken eingerichtet. Seine eigenen Rezeptvideos, die er regelmäßig auf den Gault Millau-Kanal unter dem Namen “Atelier Caminada” veröffentlichen, sind sehr beliebt.